22 avril 2016

La vaquette du mineur

Encore, une douceur venue du Nord qu'on réalisait quelque fois à la maison...     INGREDIENTS * 250g de farine * 10 g de levure de boulanger * 2 c à soupe de vergeoise brune * 1 verre de lait * 1 oeuf * 80 g de beurre * 1 pincée de sel * Garniture : 80 g de vergeoise brune - 20 g de beurre - 4 c à soupe de lait   LA MAIN A LA PATE 0* Préchauffer le four à 200 °. 1* Beurrer une grande tourtière. La saupoudrer d'une bonne couche de vergeoise. 2* Dans une terrine, mettre la farine, la levure délayée dans... [Lire la suite]
Posté par virgieglorie à 11:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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