750 grammes
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CHOCOLAT AU LAIT
creme
24 février 2016

Crème brûlée à la chicorée

Crème brûlée à la chicorée
Un petit air ch'ti ce dessert et régressif... INGREDIENTS (pour 6 coupelles) * 6 jaunes d'oeufs * 50 cl de crème fraîche liquide * 100 g de sucre * 6 c à soupe de chicorée liquide * 20 cl de lait LA MAIN A LA PATE 00* A faire minimum 4 h avant de servir...
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6 décembre 2015

Un petit sachet 2*

Un petit sachet 2*
Une variante de saison et vitaminée pour passer l'hiver joyeusement... INGREDIENTS * pour 3 personnes * un sachet de "pudding powder" Imperial vanille (Se référer à la recette du premier "petit sachet"). * 3 clémentines (je prends des clémentines de Corse,...
18 octobre 2015

Un petit sachet...

Un petit sachet...
...qui a bercé mon enfance et qui existe toujours. Une fois n'est pas coutume, un peu de pub pour un sachet magique... Les enfants adorent, les adultes aussi ! Le seul ingrédient qu'on rajoute, c'est le sucre... et j'ai amélioré la recette en ajoutant...
11 septembre 2015

Crème patissière

Crème patissière
Facile et bonne seule ou en fond de tarte (pour fraises, par exemple). INGREDIENTS * 3 jaunes d'oeufs (les blancs peuvent servir pour des financiers - bientôt la recette) * 60 g de sucre * 70 g de farine * sucre vanillé * 1/2 litre de lait LA MAIN A LA...
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