Une variante du premier.Il a été fait avec du pain de mie brioché rassi. INGREDIENTS * 250 g de pain de mie brioché rassi ou brioche rassie * lait * farine (30/40 g) * 1 oeuf * sucre (2 à 3 c à soupe) * sucre vanillé (1 sachet) * 2 pommes type jonagored...