07 décembre 2015

Gaufre fourrée à la vergeoise

ou gaufre flamande. Je ne me rappelle pas un jour de mon enfance, ne pas avoir eu dans la boîte à gâteaux ces gaufres fourrées si délicieuses et si sucrées... et qui trônent encore dans la mienne ! Merveilleuse avec un thé, café ou chocolat chaud...ou pourquoi pas pour le dessert.    INGREDIENTS Pour la pâte : * 500g de farine * 50g de sucre * 10cl de lait * 1/2 sachet de levure du boulanger * 2 œufs * 100g de beurre * 1 pincée de sel Pour le fourrage : * 200g de vergeoise * 125g de beurre fondu   LA MAIN A LA... [Lire la suite]
Posté par virgieglorie à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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