08 décembre 2015

Bûche de Noël marrons/chocolat

Noël approchant à grands pas, il est temps de vous donner la recette de la bûche. Simplissime, excellentissime, bref elle a tout pour elle.     INGREDIENTS Pour 6 personnes - le biscuit * 60 g de farine * 40 g de maizena * 75 g de sucre * 4 oeufs * 25 g de beurre fondu * sirop : 50 g sucre + 10 cl eau - le fourrage et le nappage * 1 boîte de crème de marrons 500 g * chantilly * 100 g de chocolat noir dessert   LA MAIN A LA PATE 1* Préchauffer le four à 180° C 2* Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

Cake aux marrons

Un avant-goût de Noël pour celles qui aiment confectionner une bûche marron/chocolat et qui adorent la crème de marrons. Ce qui est mon cas. la recette de la bûche viendra avant le jour J.     INGREDIENTS * 100 g de beurre mou * 200 g de crème de marrons * 2 oeufs * 50 g de sucre * 2 c à soupe de rhum (ou extrait de vanille pour celles qui n'aiment pas le rhum) * 1 pincée de sel * 100 g de farine * 1 c à soupe de levure   LA MAIN A LA PATE 1* Préchauffer le four à 180°. 2* Mélanger le beurre... [Lire la suite]
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