
Les pâtes à tarte, sans beurre, pour se régaler en toute légèreté sauf la pâte feuilletée mais allégée quand même grâce aux petits-suisses...
- La pâte brisée (pour des tartes salées)
INGREDIENTS
* 250 g de farine
* 2 c à soupe d'huile (olive, tournesol)
* 1 pincée de sel
* +- 80 ml d'eau
LA MAIN A LA PATE
1* Dans un bol, verser la farine, le sel. Mélanger.
2* Rajouter l'huile, mélanger.
3* Verser l'eau petit à petit, en mêlant jusqu'à obtention d'une boule non collante. (il faut peu d'eau)....
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