Dessert facile, rapide, bon et de saison... INGREDIENTS Pour 2 * 2 belles pommes belle de boskoop * beurre * pâte de speculoos * vergeoise brune * miettes de speculoos * glaçe au speculoos LA MAIN A LA PATE 1* Laver et creuser le centre des pommes avec...

... ou tarte de Mme Feder. La pâte est une pâte levée comme une pâte à pain et moult de pommes en tranches épaisses se lovent dedans. Les quantités seront à l'appréciation de la cuisinière car elles ont été transmises au pif (la créatrice la faisait au...

Facile et bonne seule ou en fond de tarte (pour fraises, par exemple). INGREDIENTS * 3 jaunes d'oeufs (les blancs peuvent servir pour des financiers - bientôt la recette) * 60 g de sucre * 70 g de farine * sucre vanillé * 1/2 litre de lait LA MAIN A LA...

Simple, bon et efficace quand il fait 36° à l'ombre, et qu'on veut être léger... INGREDIENTS * 500g de fraises * 1 à 2 cuillères à soupe de sucre * glace à la vanille * coulis de framboises (250g de framboises + 2 càs de sucre) * speculoos LA MAIN A LA...