CHOCOLAT AU LAIT

8 décembre 2015

Bûche de Noël marrons/chocolat

Noël approchant à grands pas, il est temps de vous donner la recette de la bûche. Simplissime, excellentissime, bref elle a tout pour elle. INGREDIENTS Pour 6 personnes - le biscuit * 60 g de farine * 40 g de maizena * 75 g de sucre * 4 oeufs * 25 g de...

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Tags: chocolat, marrons, bûche de Noël

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29 novembre 2015

Cake aux marrons

Un avant-goût de Noël pour celles qui aiment confectionner une bûche marron/chocolat et qui adorent la crème de marrons. Ce qui est mon cas. la recette de la bûche viendra avant le jour J. INGREDIENTS * 100 g de beurre mou * 200 g de crème de marrons...

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Tags: cake, marrons

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21 novembre 2015

Gargouillau aux poires

Recette d'une de mes tantes... Un peu comme le clafoutis, mais avec un truc en plus. INGREDIENTS Pour 6 personnes * 3 oeufs * 100 g de farine * 1 sachet de sucre vanillé * 75 g de sucre * 100 g de crème fraîche * 2 dl de lait * 6 poires juteuses LA MAIN...

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Tags: poires, grain de sel Cht'i

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1 novembre 2015

clafoutis d'automne

Aux pommes, bien sûr... Celui que l'on fait dans la famille depuis très très longtemps... A décliner avec d'autres fruits selon les saisons. C'est le gâteau de dernière minute car on a toujours les ingrédients de base et une pomme ou deux qui trainent,...

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Tags: pommes, clafoutis, fruits

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11 octobre 2015

Le quatre-quarts aux pommes de Jeanne.

Mon autre grand-mère... Simple et bon, le traditionnel quatre-quarts revu aux pommes pour changer et de saison. INGREDIENTS * 100 g de farine * 100 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1/2 sachet rose de levure * 100 g de beurre * 2 oeufs (100 g)...

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Tags: pommes, grain de sel Cht'i

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5 octobre 2015

Le pudding d'Elisa

ma grand-mère... Recette transmise de mère en fille sans les quantités exactes, simplement au jugé et en goûtant. Malgré tout, sur la recette, j'ai essayé de donner des quantités plus ou moins exactes. Un vrai pudding ch'ti sans rien d'anglais que le...

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Tags: pudding, goûter, pain, grain de sel Cht'i, restes

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